ბოსტნეულის რაგუ ქათამთან და სოკოსთან ერთად

მიირთვით ბოსტნეულის რაგუ ქათამთან და სოკოსთან ერთად. ეს კერძი ძალიან გემრიელი და სასარგებლოა!

ინგრედიენტები:

• 400 გ. კარტოფილი.
• 2 ც. ყაბაყი.
• 200 გ. ქამა სოკო
• .
• 1 ც. ქათმის ფილე.
• 100 გ. არაჟანი.
• სუნელები გემოვნებით.

მომზადების წესი:

1გათალეთ კარტოფილი და სქელ ნაჭრებად დაჭერით, შებრაწეთ. ფილეც დაჭერით და კარტოფილთან ერთად შეწვით 10 წუთის განმავლობაში. ასევე დაჭერით ყაბაყი და 5 წუთი შეწვით კარტოფილთან და ქათამთან ერთად.

2✔ დაუმატეთ დაჭრილი ქამა სოკო, კარგად ამოურიეთ, დაახურეთ თავზე და 5 წუთი თუშეთ. დაუმატეთ სანელებლები, დაასხით არაჟანი, კარგად ამოურიეთ და რამდენიმე წუთი კიდევ თუშეთ.