ხინკალი ქალაქური

ნედელი ხორცისა და უმაღლესი ხარისხის ფქვილის დაუვიწყარი ტანდემი

ფასი: 1 ცალი - 1.20 ლარი

ვიდეო მიმოხილვა

პროდუქტის აღწერა

ფარში მზადდება ძროხისა და ღორის ნედლი ხორცისგან. ხინკლის ცომი გადის დამუშავების 3 სხვადასხვა ტექნოლოგიურ პროცესს იდეალური სტრუქტურის მისაღებად.

ფქვილი

ცომის მოსამზადებლად შესაძლებელია სხვდასხვა ხარისხის ფქვილის გამოყენება. არსებობს 1-ლი, მე-2 და უმაღლესი ხარისხის ფქვილი. მათ შორის ყველაზე კარგი უმაღლესი ხარისხის ფქვილია, რომელსაც ჩვენ ვიყენებთ ცომის მოსამზადებლად.

ხორცი

ფარშის 70%-ის მოსამზადებლად ვიყენებთ ძროხის ბეჭის რბილ ხორცს.

ფარშის 30% შედგება ღორის ხორცისაგან. გამოყენებული გვაქვს ფერდის ნაჭერი. მას გააჩნია ზომიერი ცხიმიანობა რაც აუმჯობესებს ფარშის გემოს.

კვებითი ღირებულება

შემადგენლობა: საუკეთესო ქართული საქონლის და ღორის ხორცი, ხორბლის ფქვილი, ხახვი, მწვანილი,მარილი, წიწაკა.

100 გრ. პროდუქტი შეიცავს: 183.0 კკალ; ნახშირწყლები 28.1; ცილები12.5; ცხიმები 2.3